castanhas

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Com a desculpa de os filhos terem de levar castanhas para a escola, para comemorarem o São Martinho,  aproveitei para assar umas também para o nosso jantar.

Gosto de temperá-las com sal e um bocadinho de erva doce antes de irem ao forno, depois quando saiem gosto de as comer com manteiga e de acompanhar com Vinho do Porto. Acho que era capaz de ficar nesta combinação toda a noite… castanhas, vinho, castanhas, vinho, castanhas…

Agora tenho de ir ver se ainda sobraram para eles levarem para a escola.