a crescer

Processed with VSCOcam with t1 preset Processed with VSCOcam with t1 preset

Processed with VSCOcam with t1 preset

Quando o Verão acaba e leva consigo o colorido dos frutos que temos da nossa horta, olhamos para a terra, despida e sem cor e ficamos com a sensação de fim, como se só voltássemos a colher no próximo Verão.

Mas olhamos melhor e ainda temos algumas colheitas que se mantêm, como os rabanetes, cenouras, alfaces. E quando chega o dia em que, depois de preparada a terra, fazemos as plantações de Inverno renasce o entusiasmo. E depois quando começam a crescer as acelgas, os espinafres, as couves, as novas abóboras, os bróculos… percebemos que tudo tem uma razão de ser e que se é no Verão que temos os frutos é porque é no Verão que eles sabem bem, e no Inverno são os verdes que precisamos mais. E agora a horta já não parece despida e nua, mas com os aconchegantes tons de Outono.

E que bonita que fica com o sol de S.Martinho!

castanhas

Processed with VSCOcam with t1 presetProcessed with VSCOcam with t1 presetProcessed with VSCOcam with t1 preset

Com a desculpa de os filhos terem de levar castanhas para a escola, para comemorarem o São Martinho,  aproveitei para assar umas também para o nosso jantar.

Gosto de temperá-las com sal e um bocadinho de erva doce antes de irem ao forno, depois quando saiem gosto de as comer com manteiga e de acompanhar com Vinho do Porto. Acho que era capaz de ficar nesta combinação toda a noite… castanhas, vinho, castanhas, vinho, castanhas…

Agora tenho de ir ver se ainda sobraram para eles levarem para a escola.